对于羊肾的功效与作用，相信很多人都非常清楚，但是要如何吃羊肾呢？羊肾怎么做好吃呢？今天我们就来为大家介绍一下羊肾的做法大全，让我们从中了解一下羊肾的做法都有哪些吧。
羊肾的营养价值非常高，主要治疗肾脏虚弱及劳损、腰脊疼痛等症状，因此深受人们的喜欢。
食疗价值
羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。
味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋。可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。《千金要方》、《外台秘要》、《深师方》等治消渴、脚气等方剂中，多用本品煮汤煎汤。
羊肾又叫羊腰子，羊肾的腥味十分的强烈但是也很特殊，在烹饪之前必须要处理好它，否则做出来的羊肾就有很浓的味道。
羊肾含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，中医认为有一定药用价值和食疗价值。那么，吃羊肾的好处有哪些功效与作用?
小儿吃羊肾的好处
羊肾营养丰富，小儿吃羊肾可以补充蛋白质、维生素A、铁等，对防治营养不良、提高视力,防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长,使皮肤湿润、细嫩、牙齿坚固、缺铁性贫血等。
孕妇吃羊肾的好处
孕妇吃羊肾的好处除了可以补充孕期所需要的蛋白质、铁等营养物质外，羊肾食疗方还可以防治孕期水肿，具有健脾利水，补肾安胎的功效，如川断羊肾粥适用于肾阳虚的孕妇水肿。
女性吃羊肾的好处
女性的食疗是离不开养颜美容的，而羊肾的好处对于女性同样有效，主要是以食疗药膳的方法进行调理，效果不错哦。
营养价值
羊肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇，另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、钾、磷、镁、铁、锰、锌、铜、钙等。营养价值非常高。
食疗偏方
杜仲煨羊腰
原料
杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，红花油1勺。
