土家族举行万人年猪宴会邀请亲朋好友享用。这不仅蕴藏了深厚的文化底蕴，同时也充分说明了猪肉受到了很多人的喜爱。但是，现在很多人越来越不爱吃肉，推崇素食。但是，肉类中含有丰富的优质蛋白以及其它营养素，能补充人体所需，以此来维持身体的各项机能。
其中就猪肉而言，只要学会其正确的吃法便能轻松达到防癌养颜的目的，从而更好的起到食疗养生保健的效果。那么，到底猪肉应该怎么吃才能发挥此效果呢?
一、猪肉搭配食用能防癌养颜
正确的食物搭配，能很好的使得食物中的营养物质发挥大的养生效果。所以，在日常饮食中我们便可以通过食物的搭配来起到防癌养生的目的。
1、猪肉搭配芋头
要想吃猪肉防癌养颜，还得学会正确的搭配食用。其中，猪肉和芋头搭配共食便能充分的发挥其养生功效。
猪肉味酸、性冷，具有良好的解毒、补肾益气的效果。此外，在猪肉中还含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，这些营养素能充分的维持人体所需，并且还能很好的起到促进体内铁元素吸收的目的，对于改善缺铁性贫血发挥良好的效果。
而在芋头中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，芋头本身就是极好的防癌食物，而与猪肉搭配便能使其中的抗癌物质活化，增大其防癌效果。在芋头中还含有黏性蛋白的成分，这种物质能很好的被人体所吸收，从而两者结合产生一种免疫球蛋白，这对于提高人体的抵抗力是很有作用的。且猪肉和芋头中，都含有丰富的营养物质，所以，搭配食用能充分的补充人体所需。
并且，很多在吃食用猪肉的时候，却忽略了一种重要的点，其中尤其是女性，都不爱吃猪皮。在食用的时候往往选择将猪皮放在一边，食用猪肉，殊不知错过了佳的美颜良方。
猪皮中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，这两种物质能很好的起到增强肌肤弹性的目的，从而起到养颜美容的效果，不仅经济实惠，还很简单易行。
