糖尿病能吃什么肉 科学地安排主食与副食

  糖尿病患者饮食是非常关键的,很多糖尿病患者都非常想要知道饮食方面的安排。是不是都不能吃肉类呢?其实不然,那么,糖尿病患者能吃什么肉呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

  肉类是人体蛋白质的主要来源之一,但是在糖尿病的晚期患者当中,许多患者还并发肾功能不全和心血管疾病。这类患者平时饮食要特别注意,除了要严格控制糖类、淀粉类食物的量外,还要严格控制蛋白质和盐的摄入量。所以说,及时了解糖尿病人饮食有助于患者更好的治疗糖尿病。

  一、肉类是人体蛋白质的主要来源之一

  与植物蛋白相比,动物蛋白更接近于人体,更容易被人体消化、吸收和利用,而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。另外,肉食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,若只吃素食就容易饿。因此,适当地吃肉对糖尿病患者是有利的。但从另一个角度来看,肉食含脂肪较多,过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。专家表示,老年人患有糖尿病在日常生活中,一定要注意,只有健康、合理的饮食,才能帮助更好的治疗糖尿病。

  二、糖尿病人能吃肉

  但是糖尿病人吃肉要适量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说,高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时,“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的”,这是有一定道理的。因此,糖尿病患者如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。

  以上我们可以知道糖尿病人可以吃肉的,那么糖尿病人能吃什么肉类呢?一起来看看吧。

  蛤:调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱,预防并发症;

  鹌鹑:辅助治疗糖尿病;

  牡蛎:增加胰岛素的敏感性,帮助治疗糖尿病;

  鳗鱼:调节血糖;

  鳕鱼:有一定的降糖功效;

  鲤鱼:调整糖尿病患者的内分泌代谢;

  金枪鱼:适合糖尿病患者的肉类食品之一;

  乌鸡:有利于预防糖尿病及孤独症;

  鸭肉:与芡实搭配,可用于糖尿病脾虚水肿;

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