基本材料
猪前脚1只,花生仁50克,香菇20克,红枣8粒。
制法
1.猪脚刮洗干净、斩块;香菇用清水浸软,去蒂洗净,花生仁洗净,红枣去核洗净,备用。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
功能
补益气血、增乳通乳。
适用范围
用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足,乳房不胀,不痛,或偶有少量乳汁流出,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少等。
花生大枣猪肘汤
原料
花生米100克,大枣10枚,猪肘2只,盐少许。
制法
1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2.将猪肘去毛和甲、洗净、剁开。