对于很多人来说，应该都是很喜欢吃猪肋条肉的，猪肋条肉就是大家常说的五花肉，对于猪肋条肉(五花肉)的作用以及猪肋条肉(五花肉)的吃法是有很多种的。在日常的生活中猪肋条肉(五花肉)基本符合大多数群众的口味。
目录
1、猪肋条肉(五花肉)知识介绍 2、猪肋条肉(五花肉)的食疗作用
3、猪肋条肉(五花肉)的营养知识 4、猪肋条肉(五花肉)的贮存方法
5、猪肋条肉(五花肉)做法指导 6、猪肋条肉(五花肉)的做法
猪肋条肉(五花肉)知识介绍
大家应该知道，猪肋条肉(五花肉)目前是餐桌上重要的动物性食品之一，主要是因为五花肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
别名
方肉、五花三层。
猪肋条肉(五花肉)营养分析
五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肋条肉(五花肉)的营养价值
适用人群
一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。
