核桃是我们常见的一种坚果，核桃中含有很多营养物质，比如蛋白质、矿物质、维生素、α亚麻酸等。有研究表明，适量吃核桃对心脏健康有好处，我们一起来看一看吃核桃的好处。坚果的种类有很多，核桃和其他种类的坚果相比，有什么优势呢?我们常见的核桃可以制作成琥珀核桃，也是非常受欢迎的，在家如何自己制作琥珀核桃呢?
吃核桃的好处
1、有助于改善心衰
因为核桃中含有α亚麻酸，如果心衰患者血清内的α亚麻酸含量较高，对身体健康来说有一定好处，而且能降低住院和死亡的几率。
2、预防心血管疾病
核桃中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这是一种优质脂肪，有助于净化血液、清除血管壁的杂质，还帮助消耗饱和脂肪酸，对于血管健康有一定好处，从而有助于预防心血管疾病。
3、营养脑神经
核桃中的不饱和脂肪酸，是大脑基层所必要的营养物质，核桃中还含有锌、锰，是脑垂体所必须的营养物质，所以适量吃核桃，对于脑神经的健康有利，在一定程度上有助于增强大脑功能。如果有神经衰弱的朋友，也可以适当食用核桃，有助于辅助治疗神经衰弱。
4、美容
因为核桃中含有一定抗氧化物质，包括维生素E，适量摄入维生素E对皮肤的健康有益处，有助于美白皮肤，还帮助延缓衰老。
