大家对于杏仁这种干果应该不陌生，现在很多人都将它当做零食食用，适当的吃干果对身体有益，杏仁的好处有哪些吗?杏仁的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品，一些人不适合吃杏仁，它的禁忌有什么?
杏仁的好处
1、止咳平喘
在中医的角度看，杏仁本身味苦，微温，能起到止咳平喘的作用，如果大家因为肺燥的情况引起了咳嗽、咳痰和咳喘等症状，大家应该要适当的吃杏仁，杏仁中的物质能起到止咳的效果。
2、降血脂
很多人应该不知道杏仁能降低血脂，主要是在杏仁中有比较多的黄酮类和多酚类物质，这些物质能减少身体中坏胆固醇的含量，也能降血液的粘稠度，这样就能起到降低血脂和保护心血管的效果。
3、排毒去火
杏仁是一种很有营养的食物，它当中有纤维素，这个物质能促进肠胃的蠕动，如果大家能常吃杏仁，也能起到清除体内火气的作用，也能将身体中的毒素排出，有便秘的人在平时吃杏仁，能起到缓解效果。
4、养颜美容
苦杏仁含有丰富的营养成分，可以润肤美容。苦杏仁含有丰富的挥发油，维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老，使皮肤红润光泽，不管是如何服用都具有此功效，特别适合女性朋友。
5、软化皮肤
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
6、富含抗氧化物
抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。
杏仁的做法
