杏仁可以说是日常比较常见的坚果类食品，它可以说是坚果界的主力军，营养物质也异常丰富，吃坚果的好处有哪些呢?杏仁除了当做零食，还可以做成很多美味的食物，做法非常多，一些人因为体质问题不适合吃杏仁，它的禁忌有什么?
有利于排毒去火
杏仁能够起到排毒的效果，主要是在杏仁中含有丰富的纤维素，这个物质能够很好的促进胃肠蠕动，还有吃杏仁，能够帮助人体快速的去除火气，排出体内毒素，所以对于一些有便秘的人来说，适当的吃杏仁能够起到辅助改善的效果。
有利于美容
爱美的女性朋友可以多吃杏仁，杏仁当中含有的营养物质非常丰富，它里面有能够帮助人体美容润肤的 物质，像是维生素b1，维生素b2等，如果能够适当的摄入这些物质，可以让大家的皮肤变得更好。
有利于降低胆固醇
现在人们的生活条件都变好了，所以很多人都有大吃大喝的习惯，如果没有控制好自己的饮食，可能会出现胆固醇高的情况，一旦出现了这个问题，会影响到身体的健康，大家可以适当的吃杏仁，能够在一定程度上预防胆固醇升高。
有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
杏仁南瓜
材料：南瓜300g酸奶150g甜杏仁30g 辅料葡萄干适量
制作步骤
1、南瓜去皮去瓤洗净后切成小块;
2、切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟;
