材料：香蕉750g，柠檬1只(或柠檬汁一小碗)，奶油450g，白糖450g。
工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用;白糖加1500克水，煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。
1、降低你的食欲
冰激凌中含有大量乳糖成分，乳糖大的好处是能迅速提高肠胃满足感，让你的饱腹感指数升高。改掉饭后吃甜食的习惯，把一小盒冰激凌当饭前甜点吃，可以帮你控制食欲，这样饭后你就不会因为自己吃得太多而感到懊悔。
2、让你注意力更集中
低温食物的大好处是让大脑皮层神经处于兴奋状态，如果你在下午上班时感到疲倦、没精打采、烦躁，吃一小杯冰激凌吧，可以提高你大脑专注度。有关专家指出，柠檬味、薄荷味的冰激凌比其他口味的冰激凌效果更好。
3、为你提供优质乳蛋白
冰激凌中富含乳蛋白，人体吸收乳蛋白的能力比吸收动物蛋白和植物蛋白好得多，充足的乳蛋白可以使你皮肤光滑，秀发柔顺，还可以调节雌性荷尔蒙的分泌水平，让你的身体前凸后翘，女人味十足。营养专家甚至建议，如果你近来胃口不佳，营养输入不足，吃一点冰激凌可帮你迅速恢复体力。
4、为你减压
医学研究专家指出，乳类脂肪虽然热量较高，但如果配合乳糖成分，可以起到很好的减压作用，这也是为什么很多女人吃了冰激凌之后心情会变好的原因。如果你近工作压力太大，吃点冰激凌可以优化一下情绪。
结语：冰淇淋是夏季很受欢迎的一种食物，很多人都喜欢吃，不仅口感好，而且还很解暑。孕妇不建议食用冰淇淋，吃的时候也不要吃太多，可以在口中融化一下再咽下去。冰淇淋的做法是很多的，自己在家也可以尝试，感兴趣的朋友快试一试吧。
