孕妇吃开心果的好处
我国医学认为，开心果性味辛、温，无毒，有健脾壮腰、补肾强筋之功效，能治诸痢腰冷、阴，肾虚弱、皮肤肿痒、内外出血等症。孕妇多吃开心果好处多多。
开心果中的蛋白质含量是很丰富的，大约占了20%，糖的含量占了15%到18%。此外，开心果中的脂肪、维生素、铁、纳、钙、镁等矿物元素的含量也是很丰富的，这些营养成分都是人体所必须的，所以经常吃开心果能给身体补充能量，而且对身体健康有好处。
开心果含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于孕妇排出体内的毒素，预防妊娠便秘。同时其含有叶酸，而叶酸是怀孕期间孕妇不可缺少的营养物质，所以常吃些开心果，还有助于孕妇叶酸的补充。
开心果所含丰富的矿物质能调节多种生理功能，也是合成体抗氧化素的关键元素，有抗癌抗衰老的功效。开心果中的精氨酸含量丰富，可提高机体抗疟疾的能力，它富含的维生素E，除了能抗衰老，还有增强体质的作用。
一直以来，开心果被归类为脂肪类食品，它所含的油脂虽然多，但多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。
开心果原产地位于伊朗，现分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，也已广泛栽培。
开心果的产地环境
开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带，均可将其作为旱生果园树种引种栽培。
结语：开心果是常见的一种坚果，很多人都喜欢吃，不仅是因为美味，也是因为营养价值很高。经常吃开心果能预防近视、保护心脏、还能减肥瘦身。孕妇也是可以吃开心果的，对自身的健康和胎儿的发育都有很大的好处。
