莲子是很常见的一种食物，它也是药食两用的一种，适当的吃莲子能够为我们的身体带来很多的好处，莲子能够降低血压，还可以滋补身体。关于莲子的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃莲子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、抗癌
很多人应该不知道，莲子具有非常好的抗癌效果，主要是因为莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，这个物质对人体非常好，它到了身体中能够起到抑制鼻咽癌形成的作用，对我们的身体非常好，所以食用莲子有抗癌的功效。
2、降血压
常吃莲子能够降低血压，它会有这样的功效，是因为含有一种莲心碱的结晶物质，它能够暂时性降低人体内的血压，改变成季铵盐之后，这样就能够高效的降低人体内的血压。莲子中还含有一种非结晶生物碱Nn-9，能够预防高血压的出现。
3、滋补身体
莲子是一种很有营养的滋补品，并且也含有丰富的营养物质，所以说莲子的营养很高，其中蛋白质含量丰富，莲子里面也含有棉子糖这种物质，棉子糖能够滋补身体，这个物质对年老体虚，病后，产后等等身体虚弱的人而言，有非常好的滋补效果。
4、缓解男子遗精现象
莲子中含有的莲子碱有抑制性欲的作用，所以对于有遗精或者滑精症状的男子而言，可以适当的食用莲子来缓解这些症状。
5、强健心脏
莲子中含有多种生物碱，而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用，对于心律不齐有很好的缓解作用。
莲子的做法
养心润肺莲子百合粥
用料
莲子45克;百合10克;大米1杯;清水适量
做法
准备好鲜莲子和百合清洗干净。
