杏仁是一种常见的食物，很多人都非常的喜欢，食用之后能够为我们的身体带来很多的好处，它可以保护我们的心脏，还可以缓解头痛，很多人吃杏仁都是直接食用，但是杏仁的吃法不止这一种，食用杏仁的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
一，保护心脏健康
如果在生活中很喜欢吃坚果，那么大家在平时可以多吃一点杏仁，这个物质是一种很有营养的食物，特别是心脏不好的人群，吃杏仁能够做到保护心脏的作用，杏仁中的物质还可以帮助我们预防心脏病的出现，因此建议大家如果需要做心脏方面的护理，吃点杏仁是不错。
二，让通便更顺畅
经常出现便秘的朋友可以多吃一点杏仁，杏仁是一种很有营养的食物，它到了我们的身体之后可以润肠，这样能够让我们的粪便更快的排出来，很适合便秘的患者。并且杏仁还可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量，是个健康的好食物。
三，缓解头痛症状
现在很多人都会有头痛的症状出现，所以经常出现头痛的朋友，那么在平常把杏仁当做零食适当的吃些，这样能够帮助我们缓解头痛的情况，建议大家一旦出现头痛的情况，可以多吃一点，相对比吃药的话，这样的效果是比较好的。
四，肩膀痛可缓解
除了头痛的情况，肩膀痛的话，也是可以吃些杏仁来帮助缓解下，这是因为杏仁含有比较丰富的维E，它是一种能够帮助身体促进毛细血管更加功能完善，对调节自律神经有帮助的物质，对肩部痛是非常有缓解效果的，建议大家适当吃些，还是不错的。而且杏仁的味道还是不错的，希望大家可以试试。
五，改善哮喘
有哮喘病的人群，平常吃杏仁想要更加有效果的话，还需要搭配下麻黄，这样两者结合的话，可以改善风寒犯肺导致的哮喘，适当的吃些的话，有不错的功效的，希望大家要认真的了解。
杏仁的吃法
吃法一、杏仁牛奶冰淇淋
材料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升(刚好1袋的量)、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升、柠檬汁30毫升、细砂糖40克
制作步骤
1、将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1、5倍，然后放进冰箱冷藏;
2、将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉;
3、把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用;
4、将大杏仁用擀面杖擀碎;
5、往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中(高度别超过6厘米)，放进冰箱冷冻，4小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。
