核桃是一种很常见的食物，它的营养物质非常丰富，并且本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们增加肠胃的功能，还可以预防心血管疾病。很多人吃核桃都是直接食用，但是它的吃法不止这一种。核桃的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、加强结肠健康
多吃一点核桃可以帮助我们降低结肠癌的出现。如果人们能够在每天吃一点核桃。那么就会降低了结肠癌和癌症的发展。核桃中含有一种益生菌，它能够帮助我们增加肠胃健康和预防结肠肿瘤。核桃中含有丰富的化合物、多不饱和脂肪酸和大量维生素E都可以帮助我们抵抗癌症。
2、心血管疾病
多吃一点核桃可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量，核桃和核桃油的摄入能够帮助我们降低心血管疾病的发病率。核桃中的物质可以帮助我们提高好胆固醇的水平，同属也可以消除有害胆固醇。核桃有助于维持血管的功能，是心血管病人不能缺少的食物。
3、高血压
得了高血压的朋友在平时应该多吃喝药，它能够帮助我们缓解高血压的症状，核桃含有omega-3脂肪酸，这个物质能够帮助我们降低身体中有害胆固醇。它也降低了C反应蛋白。吃了之后对我们的身体非常好。研究表明，从核桃或核桃中提取的油本身有助于降低压力下的血压。
4、阿尔茨海默病
核桃含有大量的抗氧化剂，可以防止因炎症和氧化应激而引起的阿尔茨海默病。研究表明核桃对认知功能有积极的影响。核桃含有多种矿物质和维生素，以及α亚麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促进大脑和心脏健康。
5、抗氧化剂
核桃含有大量的抗氧化剂，因此可以添加到饮食中。它含有大量的蛋白质，因此它是肉类的很好的替代品。每天吃坚果会降低患心脏病、胆结石、癌症和2型糖尿病的几率。在杏仁, 开心果, 巴西坚果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和马卡达米亚斯核桃含有大量的抗氧化剂。
6、脑功能
核桃含有α-亚麻酸，可作为抗氧化剂消除自由基.核桃有助于人们对长链脂肪酸的认知，长链脂肪酸来源于动物。胡桃、葡萄汁和浆果的消费增加了健康寿命，并通过降低退化性疾病的机会减缓了衰老过程。研究表明，核桃有助于阻断氧化应激引起的应激信号。
7、治疗糖尿病
糖尿病患者每天可以食用核桃，因为核桃含有大量的单不饱和多不饱和脂肪。其摄入量与2型糖尿病的发生发展成反比关系。
8、抗癌
核桃含有一定的成分，能够控制体内癌细胞的生长。抗氧化剂和酚类化合物控制肿瘤细胞，这是这项研究的结果。
9、增强代谢
胡桃的摄入有助于增强身体的新陈代谢。它提供铜、钙、镁、硒、锰、钾、铁和锌等矿物质。它有助于精子的产生、生长、发育、核酸的合成和消化。
