核桃是一种很常见的食物，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，能够有效的预防多种疾病，还可以为身体补充营养。关乎核桃的吃法有很多，它不单单可以直接食用，不过我们知道核桃不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
1、加强结肠健康
适当的吃一点核桃可以帮助我们增加肠胃的健康。如果我们能够一天吃一点核桃。那么就会减少患有结肠癌和癌症的发展。核桃含有一种益生菌，这个物质能够帮助保持结肠健康和预防结肠肿瘤。核桃富含化合物、多不饱和脂肪酸和大量维生素E都具有抵抗癌症的效果。
2、心血管疾病
很多人应该不知道，其实核桃可以帮助我们预防心血管疾病的出现，它含有的物质能够降低胆固醇水平，核桃或核桃油到了我们的身体之后能够降低心血管疾病的发病率。核桃中的物质助于提高好胆固醇的水平，同时也能消除体内的有害胆固醇。能够维持血管的健康。
3、高血压
患有高血压的朋友在平时可以多吃一点核桃，我们要知道核桃含有omega-3脂肪酸，这个物质可以帮助我们降低身体中有害胆固醇。它也降低了C反应蛋白。压力比较大的朋友出现高血压的几率比较高。从核桃或核桃中提取的油本身有助于降低压力下的血压。
4、阿尔茨海默病
核桃含有大量的抗氧化剂，可以防止因炎症和氧化应激而引起的阿尔茨海默病。研究表明核桃对认知功能有积极的影响。核桃含有多种矿物质和维生素，以及α亚麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促进大脑和心脏健康。
5、抗氧化剂
核桃含有大量的抗氧化剂，因此可以添加到饮食中。它含有大量的蛋白质，因此它是肉类的很好的替代品。每天吃坚果会降低患心脏病、胆结石、癌症和2型糖尿病的几率。在杏仁, 开心果, 巴西坚果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和马卡达米亚斯核桃含有大量的抗氧化剂。
6、脑功能
核桃含有α-亚麻酸，可作为抗氧化剂消除自由基。核桃有助于人们对长链脂肪酸的认知，长链脂肪酸来源于动物。核桃、葡萄汁和浆果的消费增加了健康寿命，并通过降低退化性疾病的机会减缓了衰老过程。研究表明，核桃有助于阻断氧化应激引起的应激信号。
7、治疗糖尿病
糖尿病患者每天可以食用核桃，因为核桃含有大量的单不饱和多不饱和脂肪。其摄入量与2型糖尿病的发生发展成反比关系。
8、抗癌
核桃含有一定的成分，能够控制体内癌细胞的生长。抗氧化剂和酚类化合物控制肿瘤细胞，这是这项研究的结果。
核桃的吃法
一、香蕉核桃马芬
1、熟香蕉切碎捣成泥备用;
2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀
