杏仁是很常见的食物，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们预防便秘的出现，还可以降低血脂。杏仁的吃法有很多，它可以做成菜式也可以做成甜品。不过杏仁不能和什么食物一起吃呢?下面会有详细的介绍。
1.美容养颜
杏仁中含有丰富的脂肪油，这个物质能够帮助身体促使皮肤的角质层变软，常吃这种食物可以让干燥的皮肤变得滋润，锁住皮肤里的水分，杏仁中含有的物质可以被水解酶分解生成HCN，HCN到了人体内可以增加酪氨酸酶的活性，从而能够消除色素沉淀，做到养颜美容的效果。
2.止咳
生活中多吃一点杏仁可以做到止咳平喘的效果，苦杏仁会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的苦杏仁苷，这个物质会被苦杏仁酶水解，之后会产生微量的苯甲醛和氢氰酸，它可以帮助我们抑制呼吸中枢，所以食用杏仁有止咳的功效。
3.通便
患有便秘的朋友在平时可以多吃一点杏仁，它可以帮助我们缓解便秘的症状，杏仁含有丰富的脂肪油，我们应该知道脂肪油这个物质肠道粘膜起到润滑的作用，可以做到通便的效果，如果我们能够多吃一点杏仁就可以改善便秘。
4.降血脂
杏仁中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体的血脂。
5.止痛
苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。
杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜饼
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
制作步骤
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好;
5、揉成不粘手的面团;
6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
