莲子是一种很常见的食物，多数的人都比较喜欢，在平时适当的吃一点莲子能够为我们的身体补充需要的营养物质，它含有的功效丰富。生活中莲子的做法有很多，并且都比较美味，不过我们知道莲子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、抗癌
很多人不知道，其实在平时多吃一点莲子是可以帮助我们抵抗癌症的，莲子会有这样的作用，主要是因为它体内含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，这个物质可以有效的帮助我们抑制鼻癌的出现，所以食用莲子有抗癌的功效。
2、降血压
莲子降血压的效果是非常好的，莲子中含有一种叫做莲心碱的结晶物质，这个物质是降低血压的重要物质。莲子中还含有一种非结晶生物碱Nn-9，它和上面说到的结晶物质都是比较相同的，能够抑制血压的升高，在平时适当的吃莲子可以降血压。
3、缓解男子遗精现象
莲子中含有的莲子碱有抑制性欲的作用，所以对于有遗精或者滑精症状的男子而言，可以适当的食用莲子来缓解这些症状。
4、滋补身体
莲子是一种比较有营养的滋补品，含有丰富的营养物质，并且本身的营养价值是比较高的，它含有人体需要的蛋白质，并且莲子中还含有棉子糖这种物质，这些可以帮助我们滋补身体，对于年老体虚，病后，产后等等身体虚弱的人而言，可以适当的食用莲子滋补身体。
5、强健心脏
莲子中含有多种生物碱，而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用，对于心律不齐有很好的缓解作用。
莲子的做法
1、脾益胃散：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。
2、莲子百合麦冬汤：莲子15克(带心)，百合30克，麦门冬12克。加水煎服。
3、莲肉糕：莲子肉、糯米(或大米)各200g，炒香;茯苓100g(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。
源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。
4、红枣银耳莲子汤：红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。
