随着人们生活水平的提升，很多人都开始注意到自己吃的油，植物油现在更受欢迎，特别是橄榄油，虽然价格贵，但是买的人却不少。吃橄榄油有什么好处?橄榄油怎么吃?橄榄油的妙用有哪些?一起来看看吧!
吃橄榄油有什么好处
提高消化功能
橄榄油对人类的消化系统还有十分积极的作用，它不但能调节胃酸分泌，还能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害。
橄榄油还能促进胆汁分泌，加快人体内油脂分解，平时经常食用能预防胃炎和12指肠溃疡以及胃溃疡，还能减少胆结石和胆囊炎的发生，它对维持人体消化系统健康有十分积极的作用。
滋养肌肤
平时人们多吃一些橄榄油还能滋养肌肤，它能为人类皮肤代谢提供充足的营养，它能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，另外橄榄油还能直接涂抹在人们皮肤上，它具有很强的亲和力，能为人类皮肤补充丰富脂肪酸，可以软化角质淡化色斑。
抗辐射
经常食用橄榄油还那个增强身体抗辐射的能力。因为橄榄油中含有很多的多酚和脂多糖。这两种物质进入人体之后会增强人体的抵抗力，还能增强人体对于辐射的抵抗能力。减少辐射对身体的伤害，所以经常食用橄榄油对身体的好处还是很多的。
促进血液循环
橄榄油可以很好的促进血液循环，因为它含有大量的不饱和脂肪酸，能起到净化血液的作用，增加血管的弹性，让血管更加健康。另外橄榄油还能维持血液的健康循环，降低血液粘稠度。
因此那些患有心血管疾病的人群，应该在平时多食用橄榄油，橄榄油对于心血管疾病可以起到预防以及辅助缓解的作用。中老年人是心血管疾病多发人群，建议家中常备橄榄油，三高人群也可以多吃橄榄油哦。
橄榄油怎么吃
1、凉拌菜
橄榄油可以当做麻油一样来用，作为凉拌菜的伴侣。其实凉拌菜就和国外吃的沙拉很像，事先把蔬菜和水果等清洗干净，沥干水分，然后倒少适量的橄榄油，稍微搅拌一下之后就可以吃了。也可以根据自己的口味，再加一些别的酱料。
