鸡蛋的功效 鸡蛋可以给身体带来这种改变(2)

  做法

  1、先将材料准备好。

  2、西红柿切好。

  3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

  4、小火起锅、倒入适量油。

  5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。

  6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。

将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用

  7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅

  鸡蛋的禁忌

  1、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

  吃完鸡蛋后吃鳖肉可能会导致食物中毒。鳖肉性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。再加上鳖肉性甘平,孕妇跟刚刚生完宝宝的产妇及消化系统不好的人都不能吃。

  2、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

  炎症发作时,好不要在吃完鸡蛋后吃药,特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋富含蛋白质,会加重胃肠负担,同时还会影响药效。

  3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,白糖会和鸡蛋中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收,并对健康会产生不良影响。

吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,一起吃会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  5、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

  很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻,特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。其实,吃完鸡蛋后喝茶有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质会合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长粪便在肠道内滞留的时间,不仅容易造成便秘,而且粪便中的有毒物质和致癌物质还有可能被人体吸收,危害健康。

  结语:上文已经为大家介绍了鸡蛋的功效,我们现在对鸡蛋应该有了一些了解,鸡蛋是一种很有营养的食物,平时多吃一点可以帮助我们为身体提供需要的营养物质,还能帮助我们修复肝脏,不过在吃的时候要注意它的禁忌。

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