豆腐的好处 这种食物帮助你预防心血管病(2)

  1、去超市购买三条日本豆腐。

  2、很多人都以为日本豆腐的包装是从头上切开的,其实从中间切开更加的方便哦,切开豆腐,把豆腐块挤出来。

  3、把豆腐放水里浸泡。一开始就把豆腐放水里泡,泡的久,豆腐也会变得更加有水份,做出来的豆腐也更加的软滑。

把豆腐放水里浸泡

  4、去集市购买新鲜的虾,鱿鱼和蟹味棒,把虾剥皮,把鱿鱼切成条状,把蟹味棒切块,然后放在一边准备。

  5、再买些木耳,豆角和姜蒜,把木耳豆角洗干净,把姜和蒜切块。

  6、再准备干淀粉,适量的倒在碗里,把豆腐倒进去,使豆腐四面都沾上干淀粉。

  7、起锅,点火,倒入油,把油烧到6成熟的时候,把豆腐块放进去。

  8、煎豆腐块的时候要慢慢来,不要着急,刚刚放下去的豆腐是非常的柔软的,一不小心就会弄破,要等几分钟,等被煎的那面已经有一层焦皮的时候再翻。

  9、煎好后,准备个盘子,上面放张吸油纸吸油。

  10、加入鱿鱼和蟹味棒(事先炒好)后加豆腐。

  豆腐不能和什么一起吃

  一、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃

  其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃

  二、豆腐好不要和菠菜一起煮

  菠菜营养丰富,有"蔬菜之王"之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸,豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙,人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

  三、另外豆腐不宜与茭白同吃

  同吃易形成结石。

  四、蜂蜜与豆腐同食易腹泻

  豆腐不能和什么一起吃,以上答案希望能给大家提供到帮助。另外,豆腐应与此类食物混合食用,如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用,便可提高豆腐中蛋白质的利用率。

  结语:上面已经为大家介绍了吃豆腐的好处,吃豆腐会为身体带来很多作用。它不但可以帮助我们提供有营养的物质,还能帮助身体预防一些疾病,是一种很好的食物,不过吃豆腐时不能吃茭白哦。

豆腐不能和什么一起吃 豆腐的做法 豆腐的好处 
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