雪莲果是菊薯的别称，它的外观和红薯很相似，含有丰富的营养物质，具有多种功效作用。吃雪莲果可以补充身体的营养，增强身体的免疫力，对一些小疾病具有抵抗的作用。
雪莲果可以帮助机体消化，促进排便，因为雪莲果中含有大量的果寡糖成分，可以促进肠道内有益菌的生成，具有调理肠胃的作用，还能促进肠蠕动，帮助机体消化、吸收，所以雪莲果对消化不良、便秘具有防治的作用。
雪莲果还可以降压、降糖，雪莲果中含有丰富的维生素和矿物质，以及大量的果寡糖，能够清除体内的血脂和胆固醇，通透血管，还可以降低体内的血糖，对高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化等心血管疾病均有预防的作用。
排毒、抗氧化也是雪莲果的功效，雪莲果中具有抗氧化的成分，可以清除体内自由基的成分，延缓细胞的衰老，还能抑制痘痘的产生，起到很好的降火排毒的功效，常吃它可以美容养颜。
雪莲果还能减肥，因为雪莲果的热量很低，而且含有丰富的营养成分，当做减肥食品再适合不过了。但是要注意对雪莲果过敏的人是不能食用雪莲果的，雪莲果也不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物一起食用，容易引起腹泻等身体不适现象。
