面条是常见的主食,喜欢吃面的人很多。面条当中是含有很多营养的,对身体有利。但是,有的人担心吃面条会让自己发胖。那么,吃面条容易长胖吗?吃面条有什么好处?怎么做好吃呢?下面就一起来看看吧。
吃面条容易长胖吗
吃面条是不会胖的。面条当中含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,当中的热量比较低,脂肪不多,可以给我们带来饱腹感。每天吃适量的面条是不会发胖的。
面条适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
越筋道的面越营养。一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。
吃面条有什么好处
1、面条当中含有一定的蛋白质,它是维生素和矿物质主要来源,当中含有维生素B1、B2、B3,还有钙、铁、磷等人体需要的注意,所以吃面条可以让人长寿。
2、面条是运动员的佳食品,它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒,注意力集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇,适合高胆固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使长时间有饱胀感,不易饥饿。
7、能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
8、面条是硬小麦和全麦面粉制作,当中富含纤维素,这和用麸小麦制作的白面包是不一样的,精制面粉缺乏很多营养,所以面条的营养价值比面包高。