预防痴呆
食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。
预防感冒
食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。
祛脂降压
豆腐能使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
通乳生乳
豆腐有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
豆腐注意事项
适宜人群
一般人群均可食用。
豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物。
豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处。
脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
禁忌人群
豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食。
豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
动脉硬化、低碘者忌食。
腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。
大豆及其制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素,若摄入过多,自然会影响到男性体内雄性激素的水平,从而导致一系列不良后果。
总结:吃豆腐的好处相信大家都知道了,事实上在冬季吃豆腐是一个十分明智的选择,不仅可以帮助我们预防感冒,还可以避免冬季大量吃肉导致发胖、血脂升高等情况出现,所以朋友梦不妨多吃一些豆腐哦。