在生活中,板栗是一种很常见的坚果类的食物,那么对于这种食物,大家有多少的了解呢?吃板栗有什么好处呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧,希望对大家能够有所帮助。
吃板栗有什么好处
一、吃生板栗的好处
1、补肾、防腰酸腿疼
首先吃板栗是可以补肾、防腰酸腿疼的,尤其是一些老年人,年纪大了,就会出现牙齿松动、四肢酸痛的情况的。
适量的吃一点板栗是很好的,这是一种很好的方法的,对于一些中老年人,如果经常的食用风干的板栗的话,就会有防治肾虚等疾病的作用的。
建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果大化。
如果中老年人每天早晚吃五到十枚板栗的话,则是可以起到预防与治疗肾虚以及腰酸腿痛。不过要注意的是,脾胃不好的人吃生板栗不宜超过五枚。
2、止血功效
板栗还有止血的功效的,对于一些有出血情况的然来说,食用一点板栗是很好的,这一点希望大家能够明白。
二、吃熟板栗的好处
熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
吃板栗的注意事项
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、如果患上了血症的患者,并且出现吐血或者是便血症状的话,则可以吃生板栗哦。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
此外,有些读者觉得加糖能够使栗子在炒制的时候不会爆裂,其实炒栗子时放的沙子本身就是为了让栗子受热均匀,防止爆裂,而且我曾经吃过不放糖炒的栗子,也一样没有爆裂。
板栗的禁忌
虽然栗子是老少皆宜的食物,但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由于生吃栗子不容易被消化,所以如果自己的肠胃不好的话,则好不要生吃,以免发生滞气等现象。