核桃是一种十分常见的食物，生活中很多朋友喜爱吃核桃，但对于核桃的具体功效却一点都不了解，今天就让我们一起看一看吃核桃的好处有哪些，吃核桃的注意事项有哪些，希望大家都能了解核桃的功效哦。
吃核桃的好处
核桃是一种很有益健康的食品，经常吃核桃能够给我们带来下面这些好处
1、减少患乳腺癌的风险
西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示，实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
2、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
3、降低患糖尿病的风险
糖尿病是一种十分危险的疾病，但你知道吗?吃核桃能够帮助我们降低患上糖尿病的风险哦。
哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
4、含抗氧化剂促进心脏健康
宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示，核桃中含有的高质量抗氧化剂，能很好的保护心脏机能健康，预防心脏功能疾病。
5、减除压力
生活中的压力无处不在，巨大的压力很容易导致疾病出现，而经常吃核桃能够帮助我们更好的缓解消除压力。
去年发表在《美国营养学院》杂志上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。
核桃适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。
同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。
6、 保护脑部
核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。
7、 降低胆固醇
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量较微，所以有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。
8、 滋补五脏
润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。
