现在虽然生活水平越来越好了,但是在饮食方面还是要注意很多的内容的,不是说能吃就吃,不能吃就不吃的,那您知道卵磷脂是什么吗?那您知道经常食用卵磷脂的副作用是什么吗?今天小编就为您介绍一下有关卵磷脂的功效与作用的知识,感兴趣的您赶快来看看吧。
卵磷脂的副作用
很多人在食用某样东西的时候都会一下子大量地服用,这是错误的,都说过犹不及,大豆卵磷脂也一样,即使它具有很好的功效与作用,都不可以一下子大量服用,要知道,大豆卵磷脂还是有副作用的。
大豆卵磷脂之所以会产生副作用,是由于过量消费卵磷脂造成的,而免疫系统弱的人更容易受到影响。
大豆卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用,还可以造成轻度的消化不良和稀便,还有引起体重大幅度增加的现象。
失去食欲也是大豆卵磷脂常见的副作用之一。此外,过量消费大豆卵磷脂还会引起一些人血压降低和口臭等。其他一些副作用还包括了咳嗽、打喷嚏、流鼻水、喉咙肿胀、多汗、过敏性休克等等。因此,在食用大豆卵磷脂的时候千万要注意量。
卵磷脂的适用人群
任何事物都有正反两面,卵磷脂亦然,因此,并非所有人都适合服用卵磷脂。看看卵磷脂的适用人群都有哪些呢?
1、婴儿
婴幼儿配方奶粉必须添加磷脂。
2、 学生、知识分子及中老年人
卵磷脂能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,提高学习工作效率,而且能修复受损伤的脑细胞,预防老年性痴呆症的发生。
3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者
此类人群每日服用10—15克卵磷脂,3-5个月后,血脂指标可恢复到正常水平。
4、糖尿病患者
每天食用20克以上的卵磷脂,对于糖尿病人的恢复是可以起到很好的功效的,很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者,更为有效。
5、胆结石患者
每天坚持服用卵磷脂,不仅能防止胆结石形成,还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。
6、爱美的女士
卵磷脂是一种天然解毒剂,能分解体内的毒素。通过增加血红素,为皮肤提供充分的水和氧气等营养,使皮肤变得光滑柔润。
7、便秘人群
卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动,有助于预防及改善便秘。
大豆卵磷脂的作用
大豆卵磷脂怎么样
很多人了解卵磷脂都是先从大豆卵磷脂开始了解的,因为卵磷脂在大豆中的含量是特别多的。那么,何为大豆卵磷脂呢?大豆卵磷脂怎么样呢?
大豆卵磷脂,也可以称为大豆蛋黄素,是精制大豆油过程中的副产品。目前市面上常见的粒状的大豆卵磷脂,是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。
纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。