食物是人们日常获取营养和能量的重要来源，所以在日常生活中如何吃的健康是维护身心健康的重要保障。但是步入夏季，由于炎热天气的原因，很多人的食欲也会随之下降，这对人们的健康造成严重的损伤。今天小编就为大家推荐3种美食，只要在夏季的时候常吃点能轻松达到养生防病的目的。
夏季吃这些食物不仅美味还能防病
1、苦瓜
炎热的夏季是适合吃点苦味食物的了，其中苦瓜便是为典型的。那么在夏季的时候，多吃苦瓜能起到哪些重要的保健作用呢?
其实，说到苦瓜很多人的第一反应认为苦瓜一定很苦，所以在饮食中几乎是不吃的，但是苦瓜虽苦，但是却具有极好的养生作用。
首先，进入夏季之后，人们的肠胃功能会逐渐减弱，消化液的分泌也会随之减少，于是人们的胃口便会呈现减弱状态，总是吃不下饭。
而长此以往则会造成营养不良，对人们的健康造成损伤，而在夏季吃点苦瓜既能有效的激发起人们的食欲。
在苦瓜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，这两种物质都是人体生长所需的重要成分，其中所含的维生素C含量是其它水果的3倍左右，所以常吃点苦瓜能有效的为人体进行养分的补充。
此外维生素C还是极好的抗氧化剂，被人体摄取之后能有效减少自由基对人体所造成的伤害。
因此多吃点苦瓜能抑制自由基对人体所造成的伤害，并且这也是防病抗癌的重要措施。
同时，苦瓜中还含有大量的苦瓜苷成分，这种物质被人体摄取之后能抑制体内正常细胞发生癌变，并且还能促进癌变的细胞恢复正常状态，这在防癌方面发挥显著的作用。
2、生菜
步入炎热夏季，很多人在食物的摄取上都会选择一些爽口、清淡的食物，那么不妨多吃点生菜吧。
说到生菜，这应该是所有饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是吃烤肉、火锅等，都会经常吃生菜。
生菜不仅具有极好的口感，同时生菜中还含有丰富的莴苣素，这种物质能起到不错的催眠、消炎等功效。
况且生菜的吃法也有很多，既可以包着烤肉生吃，还能做蔬菜沙拉，能有效的起到解除食物油腻的作用，同时还能促进消化道的通畅。
另外，对于一些想要减肥的人来说，常吃点生菜也是极好的选择，因为生菜的含水量很高，其中含有丰富的维生素C、维生素E，这些物质都是人体生长所需的重要成分。
