春季，是养肝排毒的好时节，生活中养肝排毒的食物不在少数，只要你学会正确挑选，就能够让自己和家人养肝排毒一身轻。除了正确挑选，不好的饮食习惯也要纠正，让自己离健康更进一步。想知道怎样养肝排毒以及吃什么养肝排毒吗?那就一起来看看吧。
春季在饮食上要注意的有很多，所以如果你想要了解的更详细，那就继续往下看，多点了解多点健康。
野菜就是降火药
春野菜如马兰头、马齿苋、菊花脑等，都有清热降火的功效。建议大家可以在春季吃一些应季的野菜，凉拌、清炒都可以。
不仅有一定的保健作用，还可以祛火。春分过后可以吃一些梨润肺除燥，梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。
吃法也很多，比如生食、蒸、榨汁、烤、煮水等，还可多吃一些枇杷、百合、银耳、莲藕、山药等食物，也具有润肺健脾功效。
值得注意的是，春野菜和梨相对性味偏寒，所以脾胃不好的人特别是在春天出现“五更泻”的人群应该少食，以免损伤脾胃。
调理脾胃以平为期
饮食上也要“以平为期”，保持寒热均衡。可根据个人体质情况进行饮食搭配，在食用韭菜、大蒜等助阳之物时，好配以滋阴的食物。
正所谓“肝木克脾土”，肝气旺也会伤脾，因此应多食甘味的食物，如大枣、山药、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等，少吃酸味的食物，如番茄、柠檬、橘子等。
随着雨水季节的到来，在健脾祛湿方面，可多吃薏苡仁、山药、鲫鱼、赤小豆等食物。
怡情小雅养心神
春天要适当运动，《素问·至真要大论》曰：“谨察阴阳所在而调之，以平为期。”意思是说，人体应该根据不同时期的阴阳状况，使内在运动与外在运动保持一致，即使脏腑、气血、精气的生理运动与脑力、体力和体育运动的“供销”关系平衡。
春天可以选择踏青游玩，散步慢行，也可以做一些中医传统的八段锦、五禽戏等，不仅愉悦身心，也能起到一定的运动作用，可谓一举两得。
养肝排毒的食物
蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
