芡实粥
材料
圆糯米1杯,芡实75克调味料水8杯,冰糖75克。
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟,再加入粥内同煮至熟软。
3、加入冰糖调味、煮开,搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味成成粥,圆糯米则改用一般白米。
2、经常食用芡实的人,不妨一次多蒸一点,然后打包放冷冻室,分次取用。
绿豆薏米芡实粥
材料
绿豆,薏米,芡实。
做法
1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时。
2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可。
3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅。
小诀窍
1、我用的冷冻芡实,一煮即熟。
2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好。
3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡。
4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人会做了。
结语:以上就是为大家介绍芡实营养价值的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了芡实都有哪些营养价值了吧,芡实的营养价值很高,功效也很强大,特别是女男性同胞有很好的食疗效果,所以男性同胞不妨多吃一点哦。