小贴士
1.粉丝易涨大，好起锅前放。
2.盛到个人的碗里加点香菜、蒜花，能吃辣加上一勺油辣椒，更加美啦!
方法三
用料
羊肉适量、白萝卜1个、甘蔗1小节、姜1块、胡椒适量。
做法
1.准备好所有的材料。
2.羊肉洗净放进滚水中灼烫一下。
3.这是胡椒子。胡椒子用刀拍碎。
4.白萝卜去皮切小块备用。
5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水，煮至高压锅放气时转小火10分钟。
6.等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制，放气时转小火6—8分钟。
方法四
原料
羊肉(瘦)500克、白萝卜200克、料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。
做法
1.羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净;
2.萝卜改小一字条;
3.将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸;
4.然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟;
5.把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软;
6.打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成。
方法五
食材
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法步骤
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3.在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4.中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6.盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7.把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的羊肉汤的营养价值，你么都学会了吧。这对于喜欢喝羊肉汤的人来说，真是极好的。看了上面说的羊肉汤的做法大全以及清炖羊肉汤的做法，想吃的就去学着做一做吧。
