食盐是每个家庭厨房必备的物品，可以说没有盐什么菜做的都没有滋味，食盐不仅是提鲜的配料也是我们身体的“安全卫士”，此话怎么讲呢?人体新陈代谢异常，免疫力就会下降，人体就会生病，而食盐则是好的调控剂，那么大家知道盐的作用是什么吗?下面小编就为大家介绍一下盐的功效与作用吧。
盐不仅仅是人们日常的调味剂，更是人体的“安全卫士”就像一个天平，时刻把控人体新城代谢的平衡，那么食盐的功效有哪些呢?大家一起来看看吧。
食盐可分解食物，并促使体内的废物排泄出体外，动物的血液中都含有盐分，它的功能是使血液获得净化，并且可促进各个组织的正常活动。但若摄取盐分不当，新陈代谢作用就会异常，其结果会使血液呈酸性化，而产生各种疾病，可见食盐对我们人体的重要性。此外，盐分能溶解血管壁上的污秽物质，并具有防止血管硬化的作用，还能防止血管老化。
盐分为海盐、赤盐、井盐、岩盐等类，对于诸病症均具有治疗效果。佛教医学里也有用食盐作为药物的记述：一位僧侣患了感冒，师父利用盐药使其发汗，当时他教那位僧侣服用赤盐(人造盐，也就是现在的食盐)和白盐(自然盐)丽治愈了感冒。
关于盐的效用，在印度医学书籍上曾有这样的记载：岩盐能增进食欲，帮助消化，具有强精作用，对眼睛亦有益处;煮沸后的黑色盐很细，也具有香味，能增进食欲，可作为一种健胃剂，并能祛痰;掺杂岩盐的黑色盐有刺激性，能促进消化，消除疼痛。所有的食盐都能增进食欲，促进养分的吸收。
当便秘时，在清晨起床后饮用二茶杯的淡盐水即有疗效;因感冒而为鼻塞所苦时，可用微温的食盐洗净鼻子，如此即可使呼吸通畅，所以说食盐的药效是很广泛的。
配合症状的盐药疗法
我们在日常生活中可以运用的盐药疗法有以下几种。
1、治疗割伤
准备一小汤匙食盐，再注入一茶杯的清水，搅匀使食盐溶解，用此食盐水冲洗伤口，具有消毒的效果，且能防止化脓现象，并能早日愈合。
2、治疗流行性耳下腺炎
用食盐水漱口即能感到舒适。
3、治疗虚弱体质
将鱼骨(哪一种鱼都可以)在锅里炒至褐色，磨成粉末(可在捣药用的磁碗里捣碎)，加进芝麻盐，撒在米饭上，每餐食用即能使身体强壮。
4、治疗神经痛、风湿病、皮肤病
把盐草包投入浴水里再行人浴即有疗效。这是因为在盐草包里所含有的苦汁成分溶解于浴水中而有效果，或在人浴时使用粗盐亦可治疗。
5、治疗子宫内膜炎
患慢性子官内膜炎时，可将盐炒热用布包起，置于下腹部使其温暖即可。
6、治疗月经困难症
将芝麻盐磨碎，掺人茶叶中饮用即有效果。在预定月经来潮的二、三天前，一天大约饮用5-6次，效果更著。
7、治疗白带
将少量的盐炒热后投入热水中，用此种盐水洗琦患部即可。
8、蛀牙
用盐水漱口，或者是将一碗米饭加入少量的盐搅匀后，沾点水涂于宣纸上，贴在蛀牙的那一边脸颊上，待宣纸干燥后取下来再换一块，反复的替换大约3-4次即能止痛。
9、治疗慢性鼻炎
可用鼻子吸人盐水清洗鼻腔，再将盐水由口中吐出来，即有治疗的效果，或者可取1%的食盐，溶人温水中饮用，也有治疗效果。
10、治疗结膜炎
将茶叶煎煮的浓汁大约200毫升，撒下1/2茶匙的食盐，用此种盐茶来洗眼，多洗几次即有治疗效果。
