蜂皇浆是一种很好的补品，它的功效有很多的，所以很多人都会买来食用，那么大家对蜂皇浆关于蜂皇浆了解多少呢?大家能够正确的食用蜂皇浆吗?今天三九养生堂的小编就来为大家介绍一下，让大家知道蜂皇浆的作用，一起来看看吧。
新鲜的蜂皇浆一般是比较粘稠的，并且是有光泽的，它的颜色是浅黄色的，它的颜色与花粉有很大的关系的，若蜂王浆直接放在在空气中，会起氧化、水解作用，而且光对蜂王浆有催化作用和还原作用。
主要种类
按蜜粉源
通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。例如，在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆，刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆。同理，还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。
按色泽
不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆，其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色，刺槐浆为乳白色，紫云英浆为淡黄色，荞麦浆呈微红色，紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂王浆的颜色，来区分是什么蜜粉源花期生产的。
按生产季节
一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色，是一年中质量好的蜂王浆，尤其是第一次生产的蜂王浆质量为上乘，王浆酸含量高。秋浆色略深，含水量比春浆稍低，辛辣味较浓，但质量则比春浆稍次。
按蜂种
根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆，前者产自中华蜜蜂，后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比，中蜂浆外观上更为黏稠，呈淡黄色，王浆酸含量略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆。市场上出售的绝大部分是西蜂浆。
主要作用
1、辅助降低血糖
此作用主要因蜂王浆含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。实验证明，每天10克蜂王浆食用有治疗糖尿病和失眠的作用。
2、抗氧化功效
此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂
蜂黄浆能够人体提供很多的维生素，这也是人们为什么喜欢它的原因之一了，它还能维护脂肪和糖的代谢，适合肥胖型糖尿病的人食用，它还能减低血糖的含量。
