女人春天吃什么菜好
惊蛰过后女人应该吃一些对身体极为有益的食材。让自己像春天般的花朵一样绽放。适合女人春天吃的美食有哪些?小编给你推荐几款美食，让你在这个春天吃出美丽!
1、凉拌木耳
黑木耳具有营养丰富、清肺解毒、补血减肥等功效，深受人们喜爱。把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，再用手撕成小片。将热水把黑木耳焯熟，木耳焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和清脆，接着焯青红椒和胡萝卜丝，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
2、推莲子百合红豆沙
莲子、红豆、百合这三个都是对身体极为有益的食材，尤其对女性，能起到美容养颜的功效，犒劳女性的佳选择。做法也极其简单，将洗干净的红豆、莲子、百合用清水泡浸两小时放入开水中煮(红豆不必浸太久，也不要用热水浸)，煮开后用中慢火煲两小时，后用大火煲半小时，这样能使红豆散成沙。
3、推荷叶莲子粥
先将荷叶放在水里煮，直到煮出汁，用荷叶的汁来煮粥。可别小看这荷叶汁，它不仅能够增加粥的香味，还可以健脾和胃的功效。在泡好的米中放入莲子或者红枣，就可以开始煮了，大火煮开后，再用小火慢熬，这样的粥才更加细腻。再煮的时候，上面可以用荷叶盖住，粥熬好后会更添一份清香。喜欢甜味的朋友，还可以加一点冰糖。
4、小吊梨汤
梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。因此民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。
小吊梨汤是老北京一道与豆汁齐名的热饮，京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影。因为无论坐商或是走商均以铜制提吊作为称量梨汤的器物，一吊为一壶，由此得名。
现在京城有一家餐厅以“小吊梨汤”为名，经营地道的吊梨汤，可以去那里一品梨香。也可以自己在家做，把梨用水洗净，根据自己的需求加入适量的水，煮开后，加入银耳等调料，再小火煮一会儿即可。煮的时候注意不要把梨皮扔掉，因为梨皮中含有丰富的营养，能增加汤色。
5、红枣百合扣金瓜
红枣，自古以来就被列为“五果”之一，而其所含的营养对女士尤为重要，能够起到补血养颜的作用。红枣百合扣金瓜，就是一道比较受欢迎的菜品。金黄的南瓜，点缀着百合和红枣，看着就诱人食欲，香甜的口感更是令人回味不已。这道菜的关键之处就在于南瓜的工艺，厨艺了得的厨师，能将南瓜切得整齐圆润，更具有观赏性。
