益母草的做法
金丝益母草汤的做法
1.益母草买回家去头，其实头部煮汤很好的，但是不好吃，大家也可以不去头，洗干净了一起煮。
2.益母草放水理泡洗干净。
3.认清这个益母草的样子了啊，还有一种我这没有照片，因为买不到，叶子更细长。
4.鸡蛋，我的是麦子带过来的初生蛋，比较小，我就用了四个。
5.鸡蛋打散，放点油，盐调味。
6.锅里煎好鸡蛋。
7.另起锅开水后放益母草进去大火煮3-5分钟后，加盐和油调味。
8.刚刚简单如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮，能帮助去药草味，装碗。
9.鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上!即可吃用。
菜品特色
益母草和鸡蛋是天然搭档，活血养颜，是女人的知心好汤。今天的是简单的清水煮，加了鸡蛋丝，如果怕有药材味道的童鞋们可以加瘦肉、鱼。
营养功效
益母草，别名茺蔚、坤草，是一种草本植物。性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。现代医学研究证明，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率。是医院妇科常用药。
