冬天护肤不妨多吃葵瓜子
冬天防止肌肤冻伤，除了注意局部保暖外，还可以吃点葵瓜子。
手、脚、面颊和耳朵等是容易受冻的主要部位，除了寒冷导致皮肤血管收缩、血液淤滞，会引起肌肤受冻之外，植物神经功能紊乱、缺乏维生素及营养不良等，也是发生冻疮的常见诱因。
因此，可以从饮食上巧做“文章”，平时不妨适量增加高蛋白、高维生素的食物，尤其是注意补充维生素E含量较高的食物，如葵瓜子、核桃和芝麻等。
维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅，同时葵瓜子中热量也较高，可以抵挡寒冷的气候。
既然维生素E这么“厉害”，如果直接涂抹在皮肤表面，是不是防冻的效果会更好一些呢?
其实，这种想法并不可行，因为长期外用维生素E，可能使皮肤产生依赖性，如果一旦停用，反而容易出现皮肤干燥等反弹的情况。
需要注意的是，葵瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，促使唾液腺等消化器官工作，使含有多种消化酶的唾液、胃液等分泌相对旺盛，因此，饭后嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来，利于葵瓜子中维生素E、蛋白质的吸收。一般来说，在饭后嗑50克左右的葵瓜子(高血压、高血糖等患者应该酌情减量)就可以了。
当然，如果肌肤被冻伤，重要的是要避免不正确的处理方法，以防引起肌肤的糜烂、溃疡。特别是被冻肌肤处痒痒，就直接用手抓挠，或用 “热敷”，觉得止痒效果好，反而加速冻伤肌肤的溃烂，甚至会受到感染的威胁。
降血脂首选葵瓜子
研究发现，果仁里富含植物甾醇，而甾醇这种化学物质对降低胆固醇和对心脏健康大有益处。美国弗吉尼亚大学的研究员经过广泛地测试和数据分析得出结论--在众多果仁类食品中，葵瓜子的植物甾醇含量高。而这种食品也是市面上常见的零食之一，市民可以很方便地在商场里买到。
芝麻和麦胚同样富含甾醇，但人们日常吃得并不多。而广受大众欢迎的榛子和核桃
却处于甾醇榜的末位，也就是说它们的甾醇含量极低。
