酱爆白瓜子
原料
瓜子1斤、豆瓣酱一大勺、葱姜蒜适量。
做法
1、将瓜子清洗干净，沥干水分备用;
2、炒锅烧热倒油，爆香葱姜蒜，下如豆瓣酱翻炒;
3、下入瓜子，喷入适量料酒,旺火翻炒至瓜子开口，迅速出锅装盘即可。
蟹黄瓜子仁
瓜子是我们生活中常见的消遣的零食，因为口感香脆，受到人们的喜爱。其实瓜子在生活中有很多的食用的方式，蟹黄瓜子仁就是很具有特色的。
蟹黄瓜子仁以蟹黄为原料，搭配瓜子仁精心制作，香脆可口，回味无穷，是休闲旅游的好食品。但是很多人对于蟹黄瓜子仁的做法不了解，我们来看一下。
蟹黄瓜子仁不仅仅具有食用的价值，还有保健的效果。经常吃蟹黄瓜子仁能够起到降血压降血脂的功效，对于心脑血管疾病的预防也有一定的作用，是天然的保健品。
蟹黄瓜子仁的做法?以蟹为原料，配以姜粉、洋葱粉、食盐炒制而成的蟹黄粉，更是可以让好蟹者一年四季品尝到螃蟹的美。
瓜子仁瓜子特松脆，老少皆宜!以蟹黄为原料，利用现代先进技术加工而成，粒粒精选，香脆可口，回味无穷，是高尚休闲、旅游之极品。是不可多得的天然健康休闲食品。
葵花子当中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50%～60%。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇，而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。
所以，食用葵花子，可以预防心脑血管疾病。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;同时能治失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
瓜子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。
身体正常的人，每天多吃一些花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的花子，就可以满足补充体内维生素的需要。
以上的内容就是对于蟹黄瓜子仁的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。蟹黄粉包裹饱满的瓜子，味道不淡不重，在享受美味的同时还能更好的强健身体，是很好的选择。
但是需要注意的是蟹黄瓜子仁不可以多吃，因为里面含有一定的油脂，容隐引起肥胖。
