白瓜子仁
原料别名
白瓜子、南瓜仁。
原料分类
坚果种子类。
食用提示
每次50克，一次不宜使用太多。
禁忌人群
胃热病人慎食。
适用人群
一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病、血吸虫病患者，和后手足浮肿和缺乳、糖尿病、前列腺肥大患者。
功效与作用相关做法
原料介绍
白瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。2营养分析
1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;
4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。3食材文化
性平，味甘;驱肠道寄生虫。4温馨提示
一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。
