红豆在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了,经常食用红豆可以帮助我们健脾胃,促消化。那么你还知道吃红豆的其他好处吗?今天三九养生堂的小编就来告诉你常吃红豆有这四大好处,一起来看看吧。
好处一:养心补血
古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,让你冬天手脚不再寒冷。
好处二:健脾胃
在寒冷的冬天,我们的脾胃消化能力会相对的较强,但是吸收较好,所以那些身体较虚弱的人冬天就应该加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
好处三:消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以,治疗水肿必用红豆。
好处四:祛湿清热
中医看来,水液不能随气血流动,会滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
推荐7款红豆食谱
1、红豆薏仁
做法
1、准备好薏仁20克、红豆30克,然后将其洗净浸泡约半日,沥干备用。
2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
2、红豆陈皮
材料:红豆200克 陈皮5克 盐少许。
做法
1、先把红豆浸泡半个小时,然后把500毫升清水煮滚。
2、放入红豆,煮30分钟左右,把红豆煮熟,熄火。