此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是如今风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。
玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
做法
1.取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟。
2.撒上核桃仁和松仁,即可食用。
温馨提示
好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量,建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
5、双豆鸡翅汤
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美感。
而且,异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。
此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
材料
黄豆、青豆、鸡翅、香菇、盐、味精、料酒、高汤。
做法
1.首先,将黄豆、青豆、香菇、鸡翅等原料放入砂锅。
2.加入适量高汤,用小火炖熟。
3.后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
温馨提示
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。