一说到海苔，那些喜欢吃海苔的人们，此时就要流口水了吧，喜欢吃海苔的人，你们知道海苔的热量吗?知道海苔的作用吗?海苔和紫菜是同一种食物，您知道怎么区分吗?今天小编分享了相关的内容。
海苔的热量
海苔中有很多的热量，海苔的热量：177 大卡(100克)。
海苔的颜色乌黑，味道比较的鲜美，口感比较脆爽，所以很多的人都比较喜欢吃海苔。
海苔很受孩子们和女性的欢迎哦，有很多的人对它的营养价值不怎么了解。其实海苔的原料就是人们经常吃的紫菜。
紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。
这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的热量不高，纤维含量比较的高，大家食用的时候，不用担心发胖，是女性和小孩的美味零食。
海苔的作用
海苔的作用海苔的好处不仅在营养方面，它的保健效果更令人称道。
英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。
海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。
海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。
医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。
此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。
民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，据说有明显的催乳效果。
