另外，食用方式不当也可能造成误解。芒果含糖量较高，一般在14%-20%之间，若食用后不及时清洁口腔，残留在口腔内的糖分易滋生细菌，细菌分解糖分时会产生酸性物质，腐蚀牙齿，导致牙龈红肿、疼痛等症状，让人误以为是上火。而且，大量食用芒果，会使胃肠道负担加重，对于一些消化功能较弱的人，可能出现消化不良、腹胀、腹痛等情况，也容易被错认为是上火所致。
芒果的食用建议
为避免食用芒果后出现不适，首先要判断自身是否对芒果过敏。初次食用芒果时，可先少量尝试，观察1-2小时，若身体未出现任何不适，再逐渐增加食用量。食用芒果时，尽量将果肉切成小块，避免芒果汁接触口唇周围皮肤，减少过敏几率。食用后，及时用清水漱口、洗脸，清除残留的致敏物质。
对于健康人群，每天食用1-2个中等大小的芒果较为适宜，既能满足身体对营养的需求，又不会因过量摄入糖分等对身体造成负担。而对于糖尿病患者，由于芒果含糖量较高，需严格控制食用量，在血糖控制平稳的情况下，可在两餐之间少量食用，并密切监测血糖变化。
吃芒果本身并不会上火，那些所谓的“上火”表现，多是过敏或食用方式不当造成的。了解芒果的特性，正确食用芒果，我们便能尽情享受芒果带来的美味与健康，让这份热带水果在滋养身体的同时，不引发任何困扰。
