水果作为大自然的馈赠,以丰富口感与多元营养备受青睐。在众多水果中,温性水果凭借独特性质,在养生保健领域占据重要地位。它既不易像热性水果般引发上火,也不会如寒性水果般损伤脾胃阳气,温和滋补,适配多数人,尤其对体质偏寒或处于特殊生理时期的人群而言,堪称理想之选。下面,为你详细介绍温性水果有哪些。
1、红枣:补中益气“果中圣品”
红枣果实圆润饱满、色泽红润、口感甘甜,富含维生素C、维生素P、环磷酸腺苷及铁、钙等矿物质。维生素C含量出众,每100克约含243毫克,是苹果的60-80倍。维生素P能强化细胞间黏着力,维持血管壁弹性,预防心血管疾病;环磷酸腺苷可调节生理功能,保护心血管。中医视红枣为补中益气、养血安神的好物,脾胃虚弱、气血不足者常食有益。可直接食用,也能用于煮粥、炖汤、泡茶,如红枣桂圆枸杞汤,滋补气血又助眠。
2、桂圆:补益心脾“滋补桂圆”
桂圆果实呈圆球形,外皮粗糙,果肉晶莹、甜美多汁。富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素与矿物质,能快速补充能量、缓解疲劳。中医认为其有补益心脾、养血安神之效,对心脾虚损所致的失眠、健忘等症状有调理作用。可直接食用,或与红枣、莲子煮成汤,睡前饮用改善睡眠。还能制成桂圆干,便于储存与食用。
3、桃子:养阴生津“寿桃”
桃子品种多样,包括毛桃、油桃、蟠桃等,多汁鲜美、气味芬芳。富含维生素A、C、E及果胶等,能保护视力、抗氧化、促进肠道蠕动。中医认为其有养阴生津、润肠通便功效,对津伤肠燥便秘等有辅助治疗作用。可直接吃,也能做成桃子罐头、果酱,如桃子糖水,清热解渴、养阴生津。
4、荔枝:健脾生津“岭南佳果”
荔枝原产我国南方,果实心形或圆形,外皮有鳞斑状突起,果肉晶莹、味道香甜。富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、蛋白质及多种矿物质,维生素C可促进铁吸收,预防缺铁性贫血。中医认为其能健脾生津、理气止痛,缓解脾虚泄泻、津伤口渴等症状。可直接食用,也能制成荔枝酒、荔枝蜜,但性温不宜多吃,每天不超10颗,以免上火。
5、杨梅:开胃生津“酸甜杨梅”
杨梅果实色泽鲜艳,有红、紫、白等颜色,表面布满小刺,口感酸甜。富含维生素C、纤维素、矿物质及果酸,能增强免疫力、促进肠道蠕动、增进食欲。中医认为其有开胃生津、消食解暑功效,可改善食欲不振、消化不良、中暑等问题。可直接吃,也能做成杨梅酒、杨梅酱,如用盐水浸泡后制成的杨梅酒,口感醇厚且具保健作用,但饮用要适量。