吃苹果核会中毒吗？爱吃水果的人，对于水果店的老板来说，多数都是常客，往往货架上摆满了琳琅满目的水果种类供进店的顾客挑选。
对于比较传统的人而言，把夏有西瓜、冬有橘作为一种常识和认知，这些随着季节的变化而随着上市的果品，是经年日久刻印到人们脑海的“固定货”。
虽然随着收入水平的提高，进口水果大大满足了人们一年四季对果品的需求，在国内市场和大众的生活中也占据了不可小觑的一席之地，纵然如此，你会发现，有一种水果始终牢牢的彰显着自身的存在。
它就是苹果。
苹果深受大众的喜爱，为什么要把吃剩的果核丢弃？
熟透的苹果果肉呈米黄色，拿进鼻尖，会闻到一股特有的清香。青苹果果皮青青，呈现着它生长的青涩，吃进嘴里会发出脆生生的声音。苹果的口感可酸可甜，或者酸甜可口。
除了符合大众味蕾的口感，苹果还因为它所富含的营养物质为人们所爱。人体中多种所需要的营养成分都离不开苹果，比如多种微量元素和维生素等。尽管如此，大家吃苹果的时候，常常会避开果核部分，不吃苹果核。
很多人都如此，最后将吃剩下的果核丢入垃圾桶，只知道果核有毒不能吃，苹果含有的营养物质对人体这么好，为什么要把果核丢掉?难道真的是果核有毒?事实是怎样的呢?
