冰镇西瓜细菌多吗?西瓜是个不错的食物,可以消暑止渴,缓解喉咙干痒,利尿。夏天吃着西瓜,吹着空调,是很多人的真实生活写照,尤其是把西瓜放到冰箱中,冷藏会再吃,清凉可口。
不过,有位50多岁的王大爷在吃了一块冰箱中的隔夜西瓜后,出现了发热情况,送到医院一检查出现了严重的细菌感染情况,好在情况不严重,及时的治疗后,患者情况得到好转,不过这则新闻可吓坏了不少吃瓜群众,难道夏天吃不完的西瓜就不能放在冰箱了吗?
隔夜的冰镇西瓜,是细菌聚集地?还能不能吃?
冰箱是保存食物的重要场所,不仅让食物在炎热的夏天不会出现变质情况,还可以抑制住细菌的生长,所以大家往往就会把各样的食物放在冰箱中,而西瓜自然也不例外,有人会用保鲜膜包裹,但是有人觉得直接进去就可以。
要提醒大家,冰箱可不是一个安全的场所,它并不是我们想象的那样,里面都是安全的环境,冰箱中带有一定的细菌以及微生物,即使在冰箱这个寒冷的环境中,冰箱也是一个不卫生的地方。
当把切开的西瓜放到冰箱里面,虽然说西瓜的口感可能会变好,但是需要注意的是,西瓜含有较多的水分和糖分,这就给细菌的滋生创造了缓解,聚集细菌和病毒,所以放入冰箱的西瓜往往就会成为细菌聚集地。
这时候如果我们不小心吃了这样的西瓜的话,难免就会导致细菌损害我们的的身体健康,引起疾病风险,所以,不建议大家吃放在冰箱太久的西瓜,不然可能会引起各种细菌中毒情况。
裹上保鲜膜,西瓜就安全了吗?
有人觉得既然西瓜在冰箱中,容易受到细菌的影响,那我们裹上保鲜膜,是不是西瓜就不会被细菌所破坏呢?事实上,这也是一个错误的想法,虽然说保鲜膜本身不带细菌,同时还可以起到杀菌的作用,但是需要注意的是,西瓜在切开后,空气中以及刀具上的细菌往往已经污染了西瓜,这时候裹上保鲜膜,反而会让细菌在种无氧的环境中进行滋生。