蓝莓是生活中常见的水果，它吃起来味道是酸酸甜甜的，含有的营养物质也很多，喜欢蓝莓的人，知道它的好处有什么吗?蓝莓的吃法有很多，除了能当做水果食用，还可以做成各种饮品，一些人不适合吃蓝莓，蓝莓的禁忌有哪些?
1、保护眼睛
经常吃蓝莓对眼睛有好处，主要是蓝莓中有丰富的花青素，这个物质对我们的视网膜有很大的好处，还可以有效的促进眼部血管的供血功能，如果大家出现了眼疲劳的情况，可以通过吃蓝莓缓解症状。
2、提高免疫力
蓝莓是一种很有营养的水果，它当中有比较多的抗氧化剂，这类物质对身体有非常多的好处，其中比较明显的一种作用，就是能中和身体中的自由基，如果大家能适当吃蓝莓，可以让免疫系统变强，身体也会更加健康。
3、降血糖
对于本身就有糖尿病的患者来说，生活中是可以适当的吃些蓝莓的，蓝莓能帮助大家调节血糖。如果能每天适当的补充蓝莓，只要坚持一段时间，大家就会看到身体中的血糖水平有了改善，蓝莓是适合糖尿病患者的一种水果。
4、美容养颜
蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于体内自由基的清除有很大的帮助，从而也能防止皮肤出现皱纹，起到防止衰老的效果，美容养颜的作用特别明显。
5、提高记忆力
在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。
6、预防癌症
前面就已经说到，蓝莓当中的花青素含量很高，而这类物质除了对视力有好处之外，还能起到预防癌症的效果。只要能坚持食用，患癌症的可能会会比常人小很多。
蓝莓的吃法
制成蓝莓酸奶
材料：蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法：将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中，打成浆液备用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。
自制蓝莓雪糕冰激凌
