梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。
梨膏(或梨汁)
梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
梨子能提供钾和纤维质的营养价值，除开生吃以外，如果有时间试试下面梨子的三个吃法，你将发现其药效更好，比如润肺止咳，益胃养阴。
1.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
2.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
3.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
4.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
5.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
6.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
7.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
8.梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
结语：上文已经为大家介绍了梨子的好处，我们现在对梨子应该有了一些了解，喜欢吃梨子的人在生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以做成多种美味的食物，吃梨子的时候要知道它的禁忌。
