水蜜桃奶昔
材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。
做法
1、水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半;
2、准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥;
3、蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状;
4、把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状;
5、冰箱里冷藏半小时，即可食。
1.有疾病者慎食
桃“养人”主要是因为它的营养丰富，尤其是含铁量很高，常吃能够起到防治贫血的作用，里面的果胶还可以预防便秘。中医研究者认为，吃桃子可以治疗肺病，主要是因为它能够起到补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。对于平时看起来面黄肌瘦、心悸气短的人群来说，吃桃子可以用来补养身体。然而，再有营养的食物也不能吃得过多，拿桃子当饭吃很容易造成上火，严重的还会使皮肤上生疮，尤其是平时就容易上火的人群，更不宜多吃。
2.不可多食
据古医书记载：桃的果实有微毒，不可过食，“多食令人有热”。据说饱食桃果后，入水洗浴，可使人患淋症。李时珍说“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”此外，还有桃不可与鳖肉同食，同食则心痛“胃痛”以及服用中药白术、苍术的人忌食桃的说法。
3.勿食桃仁
很多人在吃桃子的时候，还喜欢将其中的桃核敲开，吃其中的桃仁，说是桃仁具有活血化瘀、润肠通便的功效。桃仁中存在的苦杏仁苷，在大量积攒的情况下，诱发食物中毒，甚至是威胁生命。建议平常不接触的食物，不要轻易食用，以免造成食物中毒。
4.孕妇禁食
桃仁为中医妊娠禁忌用药之一，妊娠妇女一定要忌用或慎用。由于桃仁亦含有苦杏仁甙，故也可发生氢氰酸的中毒反应，临床上曾有过桃仁中毒的报道，所以一定要加以注意。桃仁的主要功能为活血，因此，经闭由于血枯而不是瘀滞，便秘由于液亏而不是由于血燥者忌用。
结语：上文已经为大家介绍了桃子的好处，桃子吃起来脆脆的，不过也有软软的桃子，你更喜欢哪一种呢？不管是哪一种能为身体补充能量，也能起到降低血压的作用，非常适合人们食用。
