荔枝是夏季的应季水果，它吃起来甜甜的，汁水很多，果肉也是白胖白胖的，非常可爱，大家知道荔枝的好处有什么吗?荔枝的吃法有很多，每一种都非常美味。一些人因为体质问题不适合吃荔枝，荔枝的禁忌有哪些?
荔枝的好处
1、补充能量
荔枝中的糖分含量很高，有比较多的葡萄糖和蔗糖，它的含糖量已经高达70%左右，是水果中含糖量很高的一种，所以荔枝的热量也很高，经常吃荔枝能为身体提供能量，不过荔枝吃多了也会长胖哦。
2、滋补身体
荔枝自古就被人们认为是一种珍贵的滋补食物，要知道在荔枝中含有比较多的蛋白质和多种维生素，如果大家能适当的吃荔枝，就可以为身体补充多种营养物质，起到滋补身体的作用。
3、养颜美容
爱美的人要多吃荔枝，荔枝有丰富的膳食纤维和多种维生素，这里面主要包含维生素A，维生素C等等，我们应该都知道维生素C，能比较好的抗氧化功效，还可以帮助抑制黑色素的沉积，这样有美容养颜的作用。
荔枝的吃法
荔枝鸡肉丸
食材：荔枝、鸡肉、小葱、生姜、蚝油、花椒粉、鸡精、白糖、玉米淀粉、菜椒。
1、荔枝去皮去核，用盐水浸泡。
2、鸡肉剁成肉泥，里面加蚝油、料酒、鸡蛋少许盐，顺一个方向将鸡肉搅拌上劲。
3、锅中烧油，油温五成热用手将肉泥团成团炸至金黄捞出。
4、小葱和生姜切成丝，彩椒切成块。
5、取一小碗，里面加蚝油、花椒粉、鸡精、白糖、玉米淀粉加水拌成汁。
6、锅中烧油，炒香葱姜丝，将菜椒放进去翻炒均匀。
7、将炸好的鸡肉丸和荔枝放进去翻炒几下。
8、搅拌好的料汁倒进去炒至汤汁浓稠。
9、撒上葱叶翻炒均匀关火。
苦瓜荔枝
