夏季是很多水果开始上市的季节，李子可以说是夏季很常见的水果，它吃起来酸酸甜甜的，味道也非常好，大家知道吃李子的好处有什么吗?李子的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成饮品，一些人不适合吃李子，它的禁忌有哪些?
李子的好处
1、常吃李子可以促进消化，还能帮助肠胃蠕动。李子中的营养物质丰富，能促进消化。胃酸缺乏的人，或是饭后有饱腹的人，经常吃李子，能改善不适的症状，李子中的物质，还可以预防便秘症状。
2、李子是很有营养的水果，食用后对我们的心血管健康有好处。在李子中有比较多的花青素、维生素C等抗氧化成分，这些物质对于促进血管弹性和保持血液通常有好处，还可以减少心脏病发生几率。
3、有贫血的朋友生活中可以常吃李子，在李子的果肉中，含有氨基酸，也有β-胡萝卜素、钾等物质，还有很多铁元素，这些物质能促进血红蛋白再生，帮助人们缓解贫血、头晕等症状。
4、具有美容养颜的功效，有效的应该是李花，李花洁白秀美、质朴清纯、味苦气香，外用可以除粉刺，使颜面有光泽，而李子酒古称是驻色酒，饮后可以美容颜、防衰老。将李核仁研磨后调上鸡蛋涂在面部，可以除去面上一些黑点。
5、具有利水、导泄、镇咳的功效，李子味甘，酸，性平，清热生津，利水健胃，李子核仁中含有的杏仁和大量的脂肪油，具有止咳祛痰的作用。李子的功效和作用很多，但是要注意，不要大量食用。因为李子含有较高的果酸，多食易伤脾胃。所以要适量的吃。
李子的吃法
李子蜜饯
材料:鲜李子500克、白砂糖200克、蜂蜜40克、水150克。
做法
1、选果皮翠绿,稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。
2、取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中,腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。
