哈密瓜是常见的水果，它吃起来的味道甜甜的，所以也被叫做甜瓜，因为营养物质丰富，也被叫做瓜中之王，大家知道哈密瓜的好处有哪些吗?哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成果汁，一些人不适合吃哈密瓜，它的禁忌有什么?
哈密瓜的好处
1、补血
吃哈密瓜对人体造血机能有一定的效果，可以增加身体血液的含量，有贫血的患者，在生活中可以将哈密瓜作为食疗佳品，如果发现自己有发烧、中暑、口渴、尿路感染等症状，也可以通过吃哈密瓜缓解。
2、防晒
哈密瓜瓜瓤是橙黄色的，主要是它含有胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，它能帮助人们对抗紫外线的辐射，对维持皮肤的健康有好处，每天吃一块哈密瓜，对于护理皮肤有一定的效果。
3、减肥利便
想要减肥的人可以常吃哈密瓜，哈密瓜的热量非常低，脂肪含量也不高，不过在哈密瓜中有比较多的营养物质。哈密瓜寒性，食用后能清肺止咳，比较适合肾病、贫血、便秘者的人群食用。
4、预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
5、清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果鸡丁
主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
调料：食盐4克、鸡精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2汤匙
步骤
1、鸡胸脯肉洗净去掉筋膜，切约1、5厘米见方的块，鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀
