哈密瓜现在一年四季都能看到的水果，它也被大家叫做瓜中之王，本身含有的营养价值很丰富，大家知道哈密瓜的好处有哪些吗?哈密瓜的吃法有很多，除了直接吃，也能做成果汁和甜品，食物都有禁忌，哈密瓜的禁忌有什么?
哈密瓜的好处
1、补血
吃哈密瓜对人体的造血机能有很好的显著作用，大家可以将它当做能改善贫血的食物，如果大家在平时有发烧、中暑、口渴等多种不适的症状，是可以通过吃哈密瓜缓解症状的。
2、防晒
哈密瓜吃起来的味道很好，它还有一种特殊的作用，有农民无意中发现，哈密瓜里面有一种对皮肤很好的物质，这种物质能帮助人们防止娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤是橙黄色的，它当中有很多胡萝卜素，这个物质很强大的抗氧化剂，到了我们的身体中，能起到抵抗紫外线的辐射，常吃哈密瓜能保护皮肤的健康，每天吃些哈密瓜，对皮肤有好处。
3、减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
4、预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
5、清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品
哈密瓜的吃法
蜜瓜腰果鸡丁
主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量
